Bme-1811-9.3 (...) G. Gallinetas................................................................................. Matx fins Juriol. Galls......................................................................................... Janer fins Mars. Gambas.................................................................................... Janer y Febrer. Gerrèt pamfil............................................................................ Febrer fins Abril. Gerrèt ordinari.......................................................................... Abril fins Agost. L. Llampugas.................................................................................. Juñy y Juriol. Lleu............................................................................................ Matx y Juñy. Llisa agut................................................................................... Desde mitx Octubre fins Janer. Llisa cap pla, y galtas rotjas....................................................... Juñy fins Decembre. Llisa vera del Port...................................................................... Janer fins Abril. Llop............................................................................................ Desde mitx Octubre fins Janer. Llus............................................................................................ Matx fins Juriol. M. Mabres....................................................................................... Abril fins Agost. Mélvera..................................................................................... En ningun temps es bona. Molls fanguers del Port............................................................. Janer fins Mars. Molls vers.................................................................................. Agost fins Decembre. Los molls de fora Port a la part de Tremontana son millors que els de Mitjorn, antes de fer ous son molt grasos y els fan antes de Mars. Moras y Xuclas................................................................. Abril fins Juriol. Morenas............................................................................ Desde ultims de Setembre fins Abril. Las morenas no tenen el fel dins el fetje sino dins el mondongo. Morèts............................................................................... Juñy fins Agost. Jamay son molt bons. Morrudas........................................................................... Juñy fins Agost. O. Obladas................................................................................. Idem. Oradas.................................................................................. Octubre fins Mars. Oradellas.............................................................................. Agost fins Octubre. Oriolas................................................................................. Matx fins Juriol. P. Pagres................................................................................................. Idem. Palomida y pex Espasa...................................................................... En tot temps. Pampol y Pampol rascàs.................................................................... Matx fins Juriol. Patjells............................................................................................... Matx fins Juriol. Pedasos.............................................................................................. Mars y Abril. Porc i Castañola................................................................................. Janer fins Abril. R. Rabosas.............................................................................................. Janer fins Matx. Raons................................................................................................. Idem. Roseti................................................................................................. Novembre fins Febrer. S. Sarchs................................................................................................ Abril fins Agost. Sarclèt............................................................................................... Janer fins Abril. Sardina.............................................................................................. Abril fins Octubre. Sàupas............................................................................................... Abril fins Agost. Serrans.............................................................................................. Matx fins Juriol. Los serrans vermeys son los millors. Sirvias.............................................................................................. Mars fins Setembre. Sorells.............................................................................................. Abril fins
· Juñy. (…) |
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