Miquel Ferrer: Mòlta d’olives

Bm-1731-13.3


           Co[m]pta de las truyades- era los tafones al sen Juan Aloy de Alero, el sen Miquel Nicolau Piu y en Bartt. de Lloseta.

           Comensarem a fer oli als 24 setembre 1731 [ 7bre.]. Feyan cade dia tres truyades y alguns dias quatre fins als 13 novembre [9bre] dempres desde als <13> 13 novembre [9bre] fins que agueren acabat en feren una dometi tres de dia y una al vespre que eran sinch cade dia.

           Los pagave en el tafoner major 2£ casot y mitat de la sendra a los manobres un escut y las truyades de mes a rao de 2s

           Feram de forro trenta y dos truyades dich 32 mos rete a rao de 6 cor. y un poc mes per truyade.

        Truyades avem tingudas som tresentes menos dos, y de estas nia vuit de crimas y las restants de oliva bona y axi vam tingudas 290 truyades oliva y 8 de crimas: ni auria agudas mes de 300 de oliva sino aguesem fet gruxat; per quant la oliva caygue torta[1] â u<y>n temps y la aplegarem prest per temor que no plogues y se ventas, de tal manera ferem diligentias de apleguar la que cade dia teniam mes de trenta dones â jornal y algunas â mix dia que ey ague dia de queranta dones y cade dia tenian tasca de fer un sach ben ple cade una de quatre covos y si acabaven dejorn en cullian mes a rao de dos dobles al covo y teniam dos allots qui treginaven sachs esto dura cosa de dos semmanes que donavem pressa en el cullir per temor de la aygue y per quant feram la oliva de can Gelabert que posavem a un graner y la de Pera Terrassa Negreta que posavem al mix de la casa y per tenir los dos granes plens pitjats que ey avia â cada un 20 truyades fonch presis treure al llit de una cambre y umplirla de oliva que ay posarem prop de 80 truyades y plena que fonch dita cambra tornarem umplir los granes y dempres aguerem de treura las pasteras del pastador y quan lo umpliram de oliva ay ague mes de xexanta truyades y sempre se conserva bona la oliva per revo que la entrarem axuta sols las pellucayas qui se beñaren la mitat.

          Truyades que feram per can Gelabert foren trenta y tres vint y set de oliva bona y sis de crimas de baxos de safareig que mos espeña los esportins, dich_____33 truyades.

            Truyades ferem per Pera Terrassa Negreta foren devuit, dich______18 truyades.



[1] Corregim trota.

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